Notas de cata:
Tono dorado medio, intenso hasta el borde casi.
Flor sutil en nariz.
Leve dulzor, flor de ligustro, cosquillea un poco en la lengua. Mineral, intenso pero delicado.
Aperitivo semiseco ideal. Para tomar solo, a pelo. Pero puede acompañar un salmón a la parrilla, por la acidez. Alc.11%.
Este Riesling “Spaetlese” (vendimia tardia) proviene de la cuna del Riesling:
El pueblo de Durbach en donde se origino el cultivo selecto de esta uva por el Conde de Baden en el año 1782 denominada: “Klingelberger”.
Temperatura de consumo: 8-10 Cº